近日,我国一项新研究发现,普洱茶可通过影响肠道—肝脏工作,调节肠道菌群和胆汁酸代谢,降低高胆固醇血症(血脂),发挥降脂减肥功效。
研究发现,在小鼠饮食量不变或增加的情况下,普洱茶可明显降低小鼠体重,而且可显著降低血清和肝脏总胆固醇及甘油三酯水平。该研究将普洱茶与肠道菌群和胆汁酸代谢联系起来,解释了普洱茶降低胆固醇是通过改变肠道菌群结构、促进胆汁酸合成的机制。通过相关性分析以及动物实验验证,首次阐明了茶褐素是普洱茶中降低胆固醇的主要活性成分。
研究人员表示,普洱茶对于降低胆固醇的机制已经较为清晰,但它显然不能替代药物。作为一种传统饮品,可以将饮用普洱茶融入到日常生活,作为维护健康的一种方式。
据《生命时报》