红薯虽美味也不能贪吃

人民资讯 2019-11-20 07:30:06

随着天气日渐变冷,来口温热、香嫩的烤红薯可以温暖一整天。红薯是很多老年人喜爱的食物之一,不过,吃红薯也有讲究,老年人切勿乱吃。

首先,因为红薯的含糖量非常高,因此在空腹的时候不能吃,空腹吃红薯会产生大量的胃酸,让人产生一种“烧心”的感觉。除此之外,红薯还含有氧化酶,如果吃得过多,会在肠道中产生气体,导致腹胀、打嗝,因此,患有胃溃疡、多酸性慢性胃炎的人要少吃红薯,以免病情加重。另外,因为红薯富含淀粉,热量较高,如果吃了红薯又吃米饭,难免热量超标,老年朋友们可以用红薯来代替部分主食,这样更能发挥红薯有益健康的功效。

除此以外,单吃红薯缺少蛋白质和脂类,最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。老爸老妈们在吃红薯时,可再少量吃点猪肉,能够促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收;还可以搭配一些咸味菜肴,既调节口味,又能减少胃酸,消除肠胃的不适感。

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