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尿酸升高了,吃哪些食物可以预防痛风?这些食物每家餐桌上都有

人民网 2019-08-23 17:21:47

在古希腊时期,西方医学的鼻祖希波克拉底斯就研究过痛风病,还留下了三句名言:“太监不会得痛风,女性绝经后才会得痛风,男人荒淫无度就会得痛风。”这位西方医生的前两句话是正确的,最后一句话却不完全正确。

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痛风是一种嘌呤代谢异常造成的疾病,与人体的内分泌系统有着千丝万缕的联系;痛风还是一种生活方式疾病,不佳的饮食习惯的确能够增加人们痛风发作的风险。

现代医学证实,当一个人血液中的尿酸浓度超过420umol/L时,就有痛风急性发作的危险。与此同时,他的肾功能也开始受到相应的损伤。一个人的尿酸值之所以会升高,一方面在于嘌呤的代谢功能出现了障碍,另一方在于尿酸的排泄功能发生了问题。高尿酸血症和痛风病的治疗,也都是通过改善这两个途径的功能实现的。不良饮食习惯作为痛风发作的风险因素,在痛风治疗中占到了不可取代的地位

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一般来讲,在痛风的急性发作期,要严格限制嘌呤物质的摄入量;为了将嘌呤物质控制在每天150毫克以内,患者要选择低嘌呤含量的食物。在痛风的缓解期,可以适当食用嘌呤含量中等的食物。高尿酸血症和痛风是一种慢性疾病,当前的治疗手段都无法彻底治愈它们,因此痛风患者在任何时期都不能吃高嘌呤含量的食物。

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